Our Story
暮らしに寄りそう、一杯
"Hygge in a cup."
飾らない、けれど心地いい。
北欧で出会った「ヒュッゲ」という言葉。特別なものはなくても、温かいコーヒーと好きな雑貨に囲まれた時間こそ、いちばんの贅沢だと思っています。
豆はその週に焙煎したものだけを少量ずつ。木のカウンターと自然光、店内に飾るドライフラワーも、すべて「ふだんの暮らしの延長」になるように選びました。
派手さはなくても、ふらりと立ち寄って肩の力が抜ける。そんな一軒でありたいと思っています。
— Roaster & Owner, M. Aoki